Los nutricionistas ofrecen varios programas para corregir el peso: estrictos con restricciones en muchos alimentos y ligeros, las llamadas "dietas para perezosos". La dieta del trigo sarraceno le permite obtener rápidamente el resultado deseado en forma de eliminación del exceso de grasa, lo que se produce con un mínimo gasto de comida y tiempo.
El menú estándar de adelgazamiento está diseñado para 7 días. Todos los días conviene comer una variedad de platos de trigo sarraceno, que saturan el cuerpo con carbohidratos, proteínas, fibra y eliminan toxinas.
Posibles resultados
Las ventajas de consumir trigo sarraceno durante una dieta incluyen su bajo contenido calórico y su saturación con nutrientes valiosos para los humanos. Por lo tanto, una persona que sigue una dieta no siente hambre y el cuerpo se deshace gradualmente de la celulitis.
Puedes comer trigo sarraceno solo durante una semana o más, pero en 7 días puedes perder de 2 a 5 kg.Si el resultado no es satisfactorio (a menudo las mujeres se esfuerzan por deshacerse de al menos 10 kg de peso), se puede aumentar la duración de la dieta.
.jpg)
El resultado es sorprendente: una mujer que seguía una dieta de trigo sarraceno descubre que su peso de repente cae bruscamente hasta los 48 kg. Perdió 8 kg en 3 semanas.
Durante la dieta, el cuerpo se acostumbra a un determinado sistema nutricional y la niña mira con calma los alimentos ricos en calorías, mimándose con verduras, frutas y platos bajos en calorías. Sin embargo, los resultados varían dependiendo del estado del cuerpo y del peso inicial.
Composición del trigo sarraceno
El trigo sarraceno se considera el más adecuado para una monodieta, ya que contiene proteínas, vitaminas y microelementos.
El contenido de estos componentes en 100 gramos de producto es el siguiente:
- proteínas – 13 g;
- grasas – 3 g;
- carbohidratos – 60 g;
- fibra – 10 g;
- agua – 14 gramos.
El trigo sarraceno también incluye:
- vitaminas B, E, A;
- ácidos orgánicos: oxálico, cítrico, málico;
- alrededor de 20 micro y macroelementos;
- 8 aminoácidos que el cuerpo humano no puede producir.
El contenido calórico del grano de trigo sarraceno es de 132 kcal. Supera a muchos cereales en contenido de proteínas, lo que puede reemplazar a la proteína de la carne en valor nutricional. Gracias a la composición de carbohidratos, vitaminas y minerales de rápida digestión, los platos de trigo sarraceno crean una sensación de saciedad y saturan el cuerpo con la energía necesaria.
Beneficios de perder peso con trigo sarraceno
La dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días es una excelente opción para perder unos kilos en tan solo una semana. El menú de cada día consiste en comer únicamente gachas de trigo sarraceno. A pesar de la aparente monotonía, seguir una dieta de trigo sarraceno es mucho más fácil que aquellos cuyo menú incluye muchos platos de diversos alimentos bajos en calorías.
Las ventajas de la nutrición con trigo sarraceno son las siguientes:
- Los granos de trigo sarraceno son ricos en fibra, por lo que el cuerpo se limpia, eliminando toxinas y desechos innecesarios;
- Se excluyen de la dieta las especias y sales, lo que mejora el estado de la piel: se vuelve elástica, recupera una tez sana;
- mejora el estado de las uñas;
- la vitamina C contenida en el trigo sarraceno aumenta la resistencia a los virus, el ácido fólico hace que las paredes capilares sean más elásticas;
- El trigo sarraceno es un excelente antidepresivo que puede aliviar la tensión nerviosa y el estrés;
- Los radionucleidos se eliminan del cuerpo, lo que reduce el riesgo de cáncer;
- se limpian los riñones y el hígado, disminuyen los niveles de colesterol, mejoran los procesos digestivos y aumenta la resistencia física;
- La papilla de trigo sarraceno se puede comer sin restricciones: es baja en calorías;
- el efecto de la mononutrición con trigo sarraceno se siente rápidamente: en una semana se puede perder de 2 a 7 kg de peso;
- dieta de trigo sarraceno: una opción alimentaria económica, el trigo sarraceno y el kéfir son económicos;
- simplicidad de la dieta: puedes preparar rápidamente cualquier plato, no es necesario comer por horas, puedes seguir la dieta del trigo sarraceno durante todo el día (es fácil llevar contigo un recipiente pequeño con gachas de trigo sarraceno si es necesario).
Las mujeres que comen platos elaborados con trigo sarraceno no experimentan fatiga ni debilidad. Por el contrario, cada día trae ligereza, ya que el cuerpo se deshace de los kilos de más. La monodieta se desarrolla con tranquilidad, sin tensiones ni estrés nervioso.
Contraindicaciones
El trigo sarraceno es rico en magnesio, calcio, yodo, hierro y vitaminas. Gracias a esta composición equilibrada, durante una dieta se pueden preparar platos exclusivamente a partir de este grano, pero la sencillez de la dieta del trigo sarraceno no es apta para todos.
No debes permitirte tal dieta:
- pacientes que sufren de niveles altos de azúcar;
- mujeres que esperan un bebé y madres que amamantan;
- en caso de irregularidades menstruales;
- personas que tienen insuficiencia renal o cardíaca;
- aquellos que tienen hipertensión e hipotensión, problemas estomacales.
Es posible que la dieta del trigo sarraceno no sea adecuada para todos, por lo que pueden producirse debilidad y mareos. Excluir de la dieta ciertos componentes que no se encuentran en el trigo sarraceno puede provocar el desarrollo de una deficiencia de vitaminas. Las personas que realizan una actividad física intensa no deberían dejarse llevar por las monodietas.
Opciones de dieta
La dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días es indispensable si quieres estar bella y esbelta. El menú para cada día puede ser variado, pero la eficacia de la dieta se debilita si no se bebe una gran cantidad de agua (hasta 2 litros) al día: agua mineral sin gas o té verde, además de kéfir.
Se han desarrollado muchas opciones para la dieta del trigo sarraceno:
- Dieta estricta de trigo sarracenoel más popular porque permite perder de 7 a 10 kg en poco tiempo. Sin embargo, se trata de una dieta estricta: hay que renunciar a los alimentos, condimentos y sal habituales. Sólo se permiten cereales al vapor y agua.
- Una opción más sencilla, pero no menos eficaz.dieta de trigo sarraceno y kéfir, que implica el uso de trigo sarraceno (granos) de color marrón verdoso al vapor y kéfir bajo en grasa, necesario para regular la función intestinal. Necesita 1 litro de kéfir al día, que se puede beber por separado o mezclar con papilla.
- Dieta de trigo sarraceno y manzanaDiseñado para aquellos que no soportan la monotonía de las gachas de trigo sarraceno. Con la adición de manzanas a la dieta, el régimen dietético es más fácil de seguir. Por un día necesitas hasta 2 kg de manzanas. Las manzanas se pueden hornear y agregar a las gachas.
- Dieta suave (medicinal) de trigo sarracenocombina gachas de trigo sarraceno ligeramente saladas con requesón o verduras, frutos secos o yogur. Es aceptable comer alimentos bajos en calorías: repollo, pepinos, carne magra. Para una dieta terapéutica, el énfasis principal no está en perder peso, sino en fortalecer el cuerpo.
- Sistema de nutrición vegetal de trigo sarraceno.Se utiliza cuando es necesario consolidar el resultado adquirido. En este momento, puedes comer cualquier verdura con papilla, excepto patatas y maíz.
- Combinacióngachas de trigo sarraceno con lechetiene un doble efecto. El cuerpo recibe calcio, vitaminas y minerales de la leche y los carbohidratos que faltan del trigo sarraceno.
- Usartrigo sarraceno con carne magra o pescadodiversifica la mesa dietética, la hace sabrosa y nutritiva. Estos platos también son elegidos por los seguidores de la cocina vegetariana para que su dieta sea armoniosa y equilibrada.
- Gachas de trigo sarraceno combinadas con frutos secos.Está saturado de vitaminas, glucosa, necesarias para la actividad cerebral y fibra, que asegura el correcto funcionamiento de los intestinos.
Cómo cocinar trigo sarraceno y cuánto comer al día.
La dieta de trigo sarraceno para adelgazar (el menú para cada uno de los 7 días seguirá) contiene el secreto de preparar gachas de trigo sarraceno según una receta especial, que permite conservarlo todo. elementos útiles del producto:
- 1 cucharada. Los cereales lavados se deben verter con 2 cucharadas. agua hirviendo, no se recomienda salar;
- Envuelva el bol con papilla en una toalla y déjelo toda la noche. La papilla se hinchará por la mañana.
Los nutricionistas recomiendan no solo cocinar al vapor el trigo sarraceno, sino también hervirlo.
Se puede preparar un plato nuevo así:
- enjuague el cereal, agregue agua, manteniendo una proporción de 1: 2;
- poner a fuego lento y cocinar a fuego lento, manteniendo la tapa abierta, hasta que el agua se evapore;
- recoja la papilla en un cono y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos;
- envolver y dejar hasta que se hinche.
No debes tomar más de 250 g de trigo sarraceno. Las gachas de avena preparadas con esta cantidad de cereal se deben dividir en 3-4 porciones.
Productos autorizados
La dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días puede ser estricta. El menú de cada día consta de platos elaborados con un solo producto: el trigo sarraceno. Una versión más ligera de la dieta del trigo sarraceno permite incluir verduras, frutas y carne magra en la dieta. Lista aproximada de productos permitidos (el valor energético se indica en kilocalorías, cantidad de producto 100 g)podría ser el siguiente:
verduras:
- lechuga, apio – 12;
- pepinos – 15;
- calabaza – 19;
- berenjenas y calabacines – 24;
- repollo – 27;
- setas – 27;
frutas:
- limones – 16;
- pomelo – 29;
- naranjas – 36;
- manzanas – 47;
productos lacteos:
- kéfir, leche horneada fermentada – 40;
- yogur – 60;
- requesón – 76;
carne:
- ternera – 131;
- pollo o conejo – 150;
pez– 116;
huevos- 15.
Para la dieta se permiten agua mineral, pero sin gases, infusiones, té negro y café.Es una buena idea agregar jugo exprimido de limón a las bebidas. Puedes añadir miel a la papilla, a pesar de que tiene un alto contenido calórico (328 kcal). Es una buena idea diversificar los platos de trigo sarraceno con frutos secos.
100 g de frutos secos contienen de 250 a 300 kcal, pero a la papilla de trigo sarraceno se deben añadir varias bayas, que contienen solo 30-40 kcal. Puedes condimentar los platos con aceite vegetal y una pequeña cantidad de cebolla. Añade algo de variedad a tu dieta y unas cuantas manzanas.
¿Qué alimentos deberías excluir de tu dieta?
El menú de la dieta del trigo sarraceno durante 7 días implica renunciar a muchos alimentos y delicias.
La lista de productos excluidos será la siguiente:
- cualquier cereal excepto trigo sarraceno;
- productos de harina, pan blanco;
- alimentos grasos y ricos en calorías;
- azúcar, sal, especias;
- carne grasa;
- salchichas ahumadas;
- bebidas alcohólicas;
- manteca;
- leche, quesos;
- papa;
- todo tipo de productos de confitería;
- algunas frutas y verduras que tienen un sabor dulce.
Esta lista incluye productos que previenen la descomposición de grasas y la eliminación de sustancias y toxinas innecesarias.
¿Qué bebidas puedes beber?
Pregunta: "¿Qué bebidas se pueden tomar con una dieta de trigo sarraceno? "Es relevante para quienes deciden perder peso.
Quienes han experimentado los efectos de una monodieta aconsejan:
- Para eliminar desechos y toxinas, es necesario beber unos 2 litros de agua al día para eliminar la celulitis.
- Tan pronto como quiera comer, se recomienda beber 1 cucharada. Agua, a la que se le puede añadir un poco de limón.
- Antes del almuerzo es necesario beber un vaso de agua. Esto es necesario para comer menos y sentirnos satisfechos más rápido.
- El té verde no sólo calma la sed, sino que también te ayuda a olvidarte del hambre.
- Puedes permitirte tomar una taza de café sin miel ni azúcar.
- Para que su dieta transcurra sin problemas, a menudo puede beber kéfir (necesitará 1 litro de kéfir bajo en grasa, que no debe mezclarse con papilla). Es mejor comer la papilla por separado, beberla con agua potable limpia o infusión de hierbas y luego, una hora más tarde, saciar la sed con una taza de kéfir. Se permite sustituir la cena con un vaso de kéfir. Si no tienes suficiente fuerza de voluntad para soportar la sensación de hambre, puedes beber kéfir antes de acostarte. Esta bebida de ácido láctico calma el estómago y favorece la pérdida de peso.
Menú semanal de muestra
La dieta estricta de trigo sarraceno es popular entre quienes desean cambiar su figura en el menor tiempo posible. El menú presentado para 7 días se distingue por una variedad de platos de trigo sarraceno.
| Día de la semana | Desayuno | Cena | Cena |
|---|---|---|---|
| Lunes | 100 g de papilla, previamente remojada en agua hervida por la noche | chuletas al vapor | cazuela, vaso de kéfir |
| Martes | panqueques, una taza de kéfir | gachas con frutos secos | vaso de kéfir |
| Miércoles | gachas al vapor con orejones | gachas con ensalada verde | gachas de avena, vaso de kéfir |
| Jueves | pan de trigo sarraceno | papilla | gachas de avena, manzana |
| Viernes | gachas de avena, kéfir | ensalada de repollo, chuletas | un vaso de kéfir o una naranja (manzana) |
| Sábado | gachas de avena, medio vaso de kéfir | chuletas al vapor | cazuela de trigo sarraceno, vaso de kéfir |
| Domingo | panqueques, un vaso de kéfir | gachas con frutos secos | vaso de kéfir |
La dieta del trigo sarraceno con verduras es muy popular. Este menú combina las propiedades beneficiosas del trigo sarraceno y los alimentos proteicos con las verduras, que sirven como fuente de vitaminas.
Menú dietético de trigo sarraceno y verduras durante una semana.
| Día de la semana | Desayuno | Cena | Cena |
|---|---|---|---|
| primero | ensalada de verduras, gachas de avena | huevo, sopa de crema | la vinagreta |
| segundo | gachas de avena, ensalada de tomate | estofado de vegetales | postre elaborado con requesón y frutas |
| tercero | gachas de avena, calabaza al horno | borscht, pescado hervido | repollo guisado con ciruelas pasas |
| cuatro | gachas de avena, verduras | estofado, filete de pollo hervido | varias manzanas al horno |
| quinto | gachas de avena, ensalada de repollo con aceite de oliva | oreja | ensalada de frutas |
| sexto | gachas de avena, ensalada de pepino | huevo, sopa | ensalada de frutas |
| séptimo | 0, 5 cualquier jugo | 0, 5 cualquier jugo | 0, 5 cualquier jugo |
Recetas dietéticas
El menú para cada uno de los 7 días de la dieta del trigo sarraceno se puede elaborar a partir de una gran lista de recetas para preparar cereales con verduras. Los ingredientes se pueden guisar, cocer al vapor o cocinar de la forma habitual. Con estos métodos se conservan vitaminas y microelementos en las verduras. No se recomienda cocinar los alimentos mediante fritura.
La papilla de trigo sarraceno con tomates es saludable, puedes agregar cebollas y zanahorias. El plato se prepara muy rápido, resulta jugoso y apetitoso.
Productos requeridos:
- 2-3 tomates;
- zanahoria pequeña;
- 1 cebolla;
- 1 cucharada. agua;
- diente de ajo;
- una pequeña cantidad de aceite (preferiblemente de oliva), salsa.
El proceso de cocción constará de las siguientes etapas:
- Pelar y picar las zanahorias y las cebollas, como en otros platos habituales;
- calentar una pequeña cantidad de aceite o agua en una sartén;
- freír o guisar las verduras, agregar el diente de ajo picado;
- pelar los tomates, picarlos, combinarlos con el resto de las verduras;
- Enjuague el trigo sarraceno, póngalo sobre verduras hirviendo, agregue agua y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
Las gachas de trigo sarraceno con verduras y pollo quedan deliciosas. El contenido calórico de un plato de este tipo es de 150 kcal. Lo principal es quitarle la piel al pollo porque contiene mucha grasa y calorías.
Ingredientes requeridos:
- cereal – 1 vaso;
- 1 huevo;
- 1 cucharada. l. crema;
- filete de pollo – 300 g;
- zanahorias, cebollas.
Metodo de cocinar:
- se hierve el cereal;
- En un recipiente aparte batir el huevo con la nata;
- se pica el filete de pollo;
- todos los componentes están mezclados;
- las cebollas y las zanahorias finamente picadas deben combinarse con otros productos semiacabados;
- la mezcla se coloca en un molde, se engrasa previamente con aceite de oliva y se coloca en el horno (temperatura del horno - 200 grados); El tiempo de cocción es de aproximadamente una hora.
El trigo sarraceno con chucrut también es fácil de preparar:
- hervir 200 g de trigo sarraceno;
- las cebollas se fríen en aceite;
- Se deben exprimir 300 g de chucrut y cocinar a fuego lento durante 20 minutos;
- agregue cereal al repollo y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos;
- sazone con hierbas.
El trigo sarraceno con verduras al horno es valioso porque todos los componentes se hornean, lo que significa que retienen todas las sustancias beneficiosas.
Productos requeridos:
- 1 cucharada. cereales;
- zanahorias, cebollas y pimientos dulces;
- aceite de oliva, especias;
- agua o caldo.
El proceso de cocción es el siguiente:
- prepare las verduras: corte las zanahorias en trozos pequeños, los pimientos y las cebollas en cubos; enjuagar el cereal;
- En una sartén precalentada, poco a poco, pero ligeramente, sofreír las verduras y transferirlas a una cacerola;
- vierta el cereal, vierta el líquido preparado;
- Cubre la cacerola con papel aluminio y colócala en el horno durante 40 minutos.
Cómo suprimir la sensación de hambre
La dificultad de la dieta del trigo sarraceno radica en la necesidad de acostumbrarse a la sensación de hambre que se produce en los primeros días del régimen.
No sentirás tanta hambre si sigues los siguientes consejos:
- El desayuno debe ser abundante: gachas de avena, pan de trigo sarraceno. El cuerpo debe recibir todas las sustancias necesarias por la mañana para sobrevivir 3-4 horas antes del almuerzo.
- Es necesario anticipar que habrá ganas de comer, por lo que es necesario tener a mano frutas frescas, zanahorias y yogures.
- Puedes matar tu hambre con un vaso de agua y los pensamientos sobre la comida desaparecerán. En lugar de agua, puedes beber cualquier té: no tienen calorías, pero sacian perfectamente el hambre y la sed.
- Las velas aromáticas encendidas calman el sistema nervioso y te hacen olvidar lo que querías comer.
- El ejercicio físico intenso elimina por completo la sensación de hambre y te llena de energía. No es necesario ir a una clase de fitness para hacer esto. Basta con realizar algunos ejercicios enérgicos y hacer girar un aro.
Por la noche, los baños con aceites y sal marina te ayudarán a relajarte.
Cómo salir correctamente de una dieta
Durante el período de una monodieta, el cuerpo se acostumbra a un determinado tipo de alimento, por lo que una vez finalizada, cuando aumenta el volumen de comida, cambia el menú y los kilos de peso extra pueden volver a aparecer. Para evitar que esto suceda, es necesario seguir las reglas para abandonar la dieta, la principal de las cuales aconseja abandonar el trigo sarraceno gradualmente.
- En la primera semana después de la dieta, es necesario comer con frecuencia; No debes comer más de lo que deseas. Hay que levantarse de la mesa con una ligera sensación de hambre. Pasarán de 5 a 10 minutos y esta condición desaparecerá.
- Es necesario cambiar la dieta anterior a la dieta. Evite los alimentos grasos, coma más ensaladas de verduras, guisos, platos de requesón, sopas de verduras, papillas de diversos cereales y huevos duros. Es necesario cocinarlo al vapor, puedes guisarlo, hornearlo, hervirlo.
- No debes dejarte llevar por los jugos dulces, bebidas, frutas (uvas, plátanos).
- Es necesario mantener el equilibrio hídrico: necesitará de 1 a 2 litros de agua por día, incluidos té y café en esta cantidad.
- Debes abandonar para siempre las especias y las bebidas alcohólicas que estimulan el apetito.
- El tiempo entre el desayuno y el almuerzo, el almuerzo y la cena debe ser aproximadamente el mismo.
La dieta de trigo sarraceno para adelgazar en versión acelerada está diseñada para solo 7 días. Puedes crear tu propio menú para todos los días, pero no será universal. Una chica que decide adelgazar redactará su menú basándose en su propio gusto. Los resultados de una monodieta dependerán del deseo de lograr el objetivo, la fuerza de voluntad de la mujer y las características individuales.